Il nostro pane sfornato giornalmente dal nostro mastro fornaio, è frutto di migliaia di sperimentazioni, ed è composto esclusivamente da farine italiane. Il suo gusto non fa parte della categoria di classici bun per hamburger, ma è stato fatto un ibrido tra il classico bun americano, morbido all’interno, e l’insomortabile croccantezza della tipica ciabbattina romana, all’esterno, per accontentare tutti i palati in un unico ed esclusivo panino.
Leggero e digeribile grazie alla sua lunga lievitazione.