Il Fondatore

Emanele Guerreschi

Amministratore delegato

Fabrizio Longhi

Cibo fast ma cucinato con gusto, da qualche anno “Ciccio's Food” sta spopolando. Partito da una piccola paninoteca di piazza Eschilo, nel cuore del quartiere di Casal Palocco a Roma sud, il marchio ha già fatto numerosi proseliti, conquistando nuove roccaforti nelle zone più trendy della capitale e allargando gli orizzonti nel resto della penisola e anche oltre. La mente di “Ciccio's Food” si chiama Emanuele Guerreschi, romano di 25 anni nato e cresciuto ad Acilia, con la passione per il rischio nel dna tipico dell'imprenditore, e una insolita capacità organizzativa nel sangue. Figlio di una famiglia di ristoratori, Emanuele oltre ad aver trovato presto la sua strada, sta costruendo occasioni professionali anche per altre persone attraverso un articolato sistema di franchising. Opportunità resa possibile anche grazie al sostegno del Fondo di Garanzia per le micro e piccole imprese, erogato attraverso l'Ente Nazionale del Microcre-

dito.

La catena di paninoteche oggi conta sette punti vendita in franchising e un negozio “casa madre”: un piccolo impero da mezzo milione di euro l'anno. E da ogni dove piovono richieste di affiliazioni. Ben dodici nel giro di pochi mesi: da Ostia, a Frosinone a Latina, passando per Valmontone. E poi anche fuori dai confini nazionali, “Ciccio's Food” sta diventando famoso: a Caserta, Milano, ad Amsterdam e persino a Tenerife ci sono aspiranti franchisee.

GLI AFFILIATI

ACILIA Piazza dei Sicani, 8

NETTUNO Via della fontana n7

MONTEVERDE Via di Donna Olimpia 2

CENTOCELLE viale della primavera 13

SAN GIOVANNI via Etruria 61

PRENESTINA via Prenestina 222

PROSSIMA APERTURAMarconi

FRANCHISING

 

Cosa offiamo ai nostri franchisee

 

Ai nostri franchisee offriamo un percorso di formazione strutturata e profonda, una essenza continua e professionale, la forza di un brand in forte espansione.

Cerchiamo imprenditori/trici che vogliano intraprendere con noi un cammino di sviluppo importante, investendo per aprire 1-2 punti ristoro.

 

l'investimento medio per ogni punto ristoro è di 45-60 mila Euro, che viene coperto per circa il 55% da mezzi propri e per la parte rimanente da finanziamenti senza garanzie, ne buste paga per un importo non superiore ai 25 mila Euro, con un tasso di interesse sotto il 6%.

Oggi il fatturato medio di un punto ristoro è di 180.000/220.000 Euro annui. Il franchisee riconosce a Ciccio's Food royalties del 5% sul fatturato.

 

Il nostro candidato ideale è un professionista di alto livello che vuole mettere a frutto la propria esperienza in un'attività imprenditoriale e che abbia le seguenti caratteristiche:

°Nessun tipo di pignoramento in corso;

°Integrità personale avanzata;

°Spiccate capacità di gestione del personale e di comunicazione;

°Forti doti di lidership;

°La professionalità per essere un eccellente ambasciatore del marchio;

°Un approccio orientato al cliente.

 

Gestire un punto ristoro "Ciccio's Food" significa lavorarci attivamente  tutti i giorni: in cucina in cassa, insieme al proprio staff, sviluppando il marketing locale e le vendite.

 

Cerchiamo persone motivate a intraprendere una partnership di media durata: il contratto di franchising infatti ha una durata di un massimo di 12 anni (6+6).

 

I requisiti minimi per candidarsi:

 

°Età compresa tra i 27 e i 49 anni

°Capacità finanziaria personale di almeno 15.000 Euro

 

Attenzione: Ciccio's Food non cerca investitori, nè imprenditori che intendano diversificare il proprio business. Il candidato deve essere una persona che individualmente abbia i requisiti finanziari richiesti.

 

Esempio costi di apertura del punto vendita:

11.000 ivati Laboratorio completo (cappa di aspirazione, piastre, frigoriferi, banchi da lavoro ecc.)

13.000 + iva ristrutturazione completa (realizzazione del laboratorio, impianto elettrico, idrico, gas, messa in posa del pavimento, controsoffitto ecc.)

8.000 + iva fee d’ingresso franchising

1.000 + franchising (divise, menù, volantini, biglietti da visita, allestimento locale, ecc.)

2.000 + iva architetto (planimetrie locale, ccia, dia, progetto canna fumaria, progetto insegna, presentazione licenze

2000 + iva tavoli

1400 tv multimediali

 

37.000€ + iva LOCALI CHIAVI IN MANO

 

*nota bene molti franchising omettono il costo effettivo del punto vendita per tanto sono stati elencati i costi reali con eventuale installazione della canna fumaria.

Il franchising ha stretto degli accordi con una ditta romana per l’installazione della canna fumaria avendo uno sconto del 40%, per esempio una canna fumaria di 30mt viene a costare soltanto 5.000€ + iva al posto di 9.000€ + iva.

Si ha inoltre la possibilità di bloccare il locale pagando come deposito soltanto tre mensilità più il mese entrante.

 

Si specifica che i prezzi di ristrutturazione sono basati su un locale di 50/70mq completamente da ristrutturare, qualora il locale possieda gli impianti idrici e di illuminazione idonei il preventivo verrà diminuito.

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CONTATTI

Il franchising

info@cicciosfood.it

www.cicciosfood.it

339.4919342

 

I punti vendita

Prossima apertura

Monteverde: Via di Donna Olimpia 2, 3394919342

Acilia: P.zza dei Sicani 8, 06 9193 0626

Nettuno: Via della fontana 7, 06 9806 653

Centocelle: Viale della Primavera 13, 06 4547 1834

San Giovanni: Via etruria 61, 3917409969

Prenestina: Via Prenestina 222, 3896609941

 

Marconi: Via Antonio Pacinotti 21

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